Машина протиральна EX-TRAKTOR +S Sirman

Протиральна машина - це професійне кухонне обладнання, призначене для подрібнення та протирання продуктів. Воно відокремлює м'яку частину овочів, фруктів або ягід від шкірки, кісточок та волокон, отримуючи однорідну масу: пюре, соуси, креми або супи-пюре.

Модель EX-TRAKTOR +S створена італійським брендом Sirman - виробником професійного кухонного обладнання, відомим своїми надійними та ергономічними рішеннями для HoReCa. Машина поєднує продуктивність промислового рівня з компактністю, що робить її ідеальним варіантом для ресторанів, цехів з виготовлення соусів, пюре, джемів та соків.

+S - це версія для інтенсивнішого використання, із більшим об’ємом та потенційно вищою продуктивністю.

Переваги моделі EX-TRAKTOR +S Sirman

• Можливість обробки різних продуктів: овочів, фруктів, ягід, томатів, картоплі.
• Висока продуктивність та рівномірна текстура продукту.
• Корпус і всі частини, що контактують з продуктами, виготовлені з нержавіючої сталі. Вона не вбирає запахи, не окислюється та витримує активну експлуатацію. Це гарантує чистоту продукту, простоту миття та тривалий термін служби навіть при щоденному використанні.
• Продуктивність та універсальність: може працювати як автоматичне сито/прес-обробка, так і як машина для видалення кісточок (деякі фрукти), наприклад, для легкої окремої м'якоті.
• Два контейнери: один для відходів (шкірка, кісточки), інший для відфільтрованого продукту - це спрощує процес очищення та підготовки, зменшує втрати продукту.
• *Завдяки системі змінних сіток (у моделі доступні фільтри з отворами 1 мм, 2 мм, 3 мм і 5 мм) можна контролювати ступінь обробки м'якоті — від більш грубої текстури до дуже гладкого пюре.
• Велика чаша 17 л дозволяє обробляти значну кількість сировини без зупинок. Це оптимальний об'єм для професійних кухонь середнього розміру, кондитерських та малих виробничих ліній.

*Опціонально: система змінних сіток (фільтрів) з отворами 1 мм, 2 мм, 3 мм, 5 мм дозволяє обробляти продукти різної структури.

Переваги покупки в Technofood:

• Професійна консультація

Ми спеціалізуємося саме на професійному обладнанні, тому допоможемо підібрати оптимальне рішення під ваші завдання.

• Широкий асортимент обладнання

На сайті представлено моделі від провідних європейських брендів. Ви зможете знайти техніку для будь-якого формату бізнесу - від кав’ярні до великої кухні.

• Доставка по всій Україні

Technofood забезпечує оперативну доставку навіть габаритного обладнання в будь-яке місто України.

• Офіційний імпорт та наявність на складі

Ми працюємо безпосередньо з виробниками, тому пропонує актуальні моделі з офіційною гарантією та конкурентними цінами.