Полевая кухня OFK 03

Полевая Кухня OFK 03 – приготовление полного обеда для 200 человек за 2 часа.

В экстренных случаях простой обед для 400 человек готовится за 2 часа!

Габариты и вес:

• Масса нетто: примерно 1460 кг
• Общая длина: 3840 мм
• Общая ширина: 2135 мм
• Общая высота: примерно 2300 мм
• Высота рабочей поверхности в незагруженном состоянии: 840 мм
• Высота рабочей поверхности в загруженном состоянии: 800 мм
• Длина рабочей поверхности: 2000 мм
• Дорожный просвет: 250 мм

Комплектация:

• Шасси с рамой
• Тормоз с автоматическим блокиратором заднего хода
• Высота фаркопа регулируемая 550-1050 мм
• Выдвижное опорное колесо 1
• Ручной тормоз с аварийным тросом 1
• Безасбестовые тормозные накладки 2
• Шины, 235/75 R17.5 2+1
• Отсек для хранения 4
• Коробка для огнетушителя 1
• Буксирное кольцо НАТО, стандартная комплектация 1
• Буксирное кольцо DIN по запросу

КУЛИНАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

• Котел для варки под давлением 150 л: 2 шт.
• Сковорода 50 л: 2 шт.

Дополнительное оборудование:

• Рабочая поверхность
• Баллон для сжиженного газа
• Шумовка для пароварки (перфорированная 2/1 GN)
• Жиропоглощающий флис - опционально
• Тент для защиты от погодных условий (пленка PVC) - опционально

ГОРЕЛКИ

• Газовая горелка: 4 шт.
• Твердотопливная горелка: 4 шт.

Котел для варки на 150 л.

Котел для варки под давлением (стандартный размер Gastronorm) предоставляет гигиенические и биологические преимущества при готовке, а также экономит топливо до 70% благодаря сокращению времени приготовления.

• Объем 150 л.
• Рабочая температура (внутри котла для варки под давлением) 110°C
• Максимальное рабочее давление во внешней оболочке 0,5 бар

Сковорода

Трехслойный материал на дне сковороды обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности для приготовления пищи. Сковороды изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 CrNi.

• Объем 50 л.
• Рабочее давление 0,2 бар

Горелка газовая (LPG)

Газовая горелка (LPG) производит максимум 15 кВт. Она обладает эффективными характеристиками приготовления, работает тихо и без запаха.

• Вес 9,4 кг
• Внешние размеры 690 x 409 x 216,5 мм
• Потребление сжиженного газа Макс.: 1,5 кг/ч, 15 кВт

Горелка на твердом топливе

В экстренных ситуациях горелку на твердом топливе, работающую на древесине, угле, торфе и т.д., можно использовать вместо горелки на жидком топливе или горелки для сжиженного газа (LPG). Ручки для легкой переноски и загрузки. Две боковые раздвижные передние крышки для обеспечения или прекращения потока воздуха в огонь. Горелка на твердом топливе изготовлена из нержавеющей стали. РАЗМЕРЫ 763 x 430 x 200 мм.