Быстрая обработка заказа
Все оборудование можно приобрести у нас в рассрочку. Оформляйте рассрочку, не выходя из офиса – мы доставим вам оборудование вместе с документами по рассрочке. Каждый месяц Вы будете получать счет на оплату платежа, который необходимо перечислить до 20-го числа текущего месяца.
В комплектации присутствуют инструменты в количестве 3 пар направляющих, 9 стержней и 36 крючков. Количество крючков может варьироваться пользователем в зависимости от типа и размера салями, колбас и мясных изделий.
Действует специальное предложение - кредит всего под 1% в месяц от цены товара. Детали уточняйте у Мененджер по продаже
Відправити заявку ВідмінаВсе этапы созревания салями и других мясных изделий требуют внимания к продолжительности процесса, состоянию продукта, а также особенностям микросреды. Выдержка, сушка, окончательный период, - здесь важен тщательный контроль температуры, а также относительной влажности и воздухообмена.
Микроклимат Следить за дегидратацией и другими параметрами созревания салями и мясных изделий помогает профессиональное оборудование от бренда EVERLASTING (Италия) - шкаф AC5000 STG ALL 700 INOX S LCD. В нем же поддерживается необходимый деликатный микроклимат. Задавать определенные условия помогает ЖК-дисплей с меню на разных языках.
Программы Каждая отдельная фаза включает до 20 настраиваемых программ. Из них 3 уже готовы к использованию. Конструкция изделия из линейки LoStagionatore полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304, в ней предусмотрена программируемая скорость воздухообмена. Внутренняя камера создает защищенную среду и имеет закругленные углы для упрощения ухода за оборудованием.
Комплектация В комплектации присутствуют инструменты в количестве 3 пар направляющих, 9 стержней и 36 крючков. Количество крючков может варьироваться пользователем в зависимости от типа и размера салями, колбас и мясных изделий.
Кроме других настроек, пользователь также может регулировать режим активной влажности от 40% до 95%. Свойства оборудования помогают создавать оригинальные продукты с традиционными вкусами и ароматами.
Быстрая обработка заказа
Выбор оптимальных решений
Для постоянных покупателей
Кратчайшие сроки доставки