Гриль Саламандер - универсальный солдат на вашей кухне

Безоговорочным плюсом гриля Саламандер является универсальность, ведь в нем сочетаются функции нескольких видов тепловой техники. Компактный гриль Саламандер совмещает функции микроволновой печи и жарочного шкафа. Пища, приготовленная на таком гриле, сохраняет фактически все свои вкусовые и полезные свойства и остается горячей до самого своего попадания на стол.

Бывают моменты в жизни, когда крайне необходимо быстро и вкусно накормить очень большое количество голодных гостей или посетителей вашего ресторана и кафе. Именно в таких ситуациях вас спасет гриль Саламандер – в нем можно быстро приготовить горячие тосты и бутерброды, разогреть пиццу или шашлык. Также он хорошо подходит для финальной термической обработки рыбы, мяса, блюд с расплавленным сыром или румяной корочкой.

Гриль Саламандер - симбиоз сразу двух видов оборудования

Безоговорочным плюсом гриля Саламандер является универсальность, ведь в нем сочетаются функции нескольких видов тепловой техники. Компактный гриль Саламандер совмещает функции микроволновой печи и жарочного шкафа. Пища, приготовленная на таком гриле, сохраняет фактически все свои вкусовые и полезные свойства и остается горячей до самого своего попадания на стол.

Благодаря своей универсальности, а также высокой производительности грили Саламандер уже давно стали любимцами рестораторов и операторов фаст-фуда. Структура этого теплового оборудования позволяет нагревать и готовить еду на посуде любого размера – гриль открыт с трех сторон. Также забирать приготовленную еду из этого чудо-шкафа можно из любой стороны, что значительно ускоряет работу густонаселенной кухни.

Грили Саламандер бывают разные:

• на газу;
• на электричестве;
• с регулируемой верхней частью;
• с фиксированной верхней частью;
• с несколькими независимыми зонами нагрева.

Как работает гриль Саламандер

В его верхней части находится нагревательный элемент, благодаря чему продукты в гриле Саламандер не жарятся, а именно запекаются. Более того, это оборудование может использоваться и для пассирования, размораживания, глазирования пищи.

В магазине представлены грили Саламандер от мировых производителей OZTI, Frosty, SARO, Hendi, а также Sirman.