Как выбрать овощерезку: советы и рекомендации

Специализированные овощерезки делают работу кулинаров по нарезке и измельчению корнеплодов, сыров, фруктов и других продуктов более легкой. Покупка таких устройств обеспечит повышение результативности и скорости труда. Эти приборы необходимы ресторанам, столовым, кулинарным фабрикам, предприятиям быстрого питания и другим заведениям общепита. Выбор овощерезки с незначительной производительностью оправдан для владельцев средних пиццерий, кондитерских и кулинарных магазинов. Этот прибор предоставляет качественную и разную по форме нарезку с минимальным показателем отходов.

Как выбрать овощерезку?

Специализированные устройства имеют высокую производительность и рассчитаны на продолжительное ежедневное пользование. Перед тем как выбрать овощерезку, обратите внимание на качество материалов, из которых она сделана, конструкцию деталей и мощность. Хорошее сочетание всех составляющих обеспечит надежность и долговечность функционирования устройства при интенсивном использовании и сверхнагрузках. В ответе на вопрос о том, как выбрать овощерезку, нужно ориентироваться на 2 показателя:

1. Варианты нарезки и число прилагаемых к ней насадок.
2. Производительность.

Если электрическая овощерезка содержит в наборе небольшое количество ножей, то она не обеспечит полноценную работу при необходимости разной нарезки. Современные модели могут комплектоваться 40 дисками, поэтому варианты форм и размеров готовых продуктов бывают самыми неожиданными. Выбор овощерезки также зависит от качества ножей. Лучше, если они являются съемными и произведены из нержавеющей стали.

Выбор овощерезки определяется предполагаемым объемом работ. Как правило, производители облегчают процесс и указывают проходимость заведения и возможности прибора (количество обработанных килограммов за 1 час). При подборе устройства с одинаковыми техническими возможностями отдавайте предпочтение большей мощности. Ее высокие показатели способствуют беспрерывной работе, а также увеличивают срок службы прибора.

Выбор овощерезки - легко и быстро

Правильный выбор определяет качество и скорость работ. Сделать его вам помогут консультанты интернет-магазина «Технофуд». При необходимости закажите услугу доставки. Она осуществляется по всей территории Украины. Вам только нужно выбрать способ доставки и вариант оплаты покупки.