Винные шкафы и холодильники нужны бизнесу не меньше винограда, из которого создается их бутылочное содержимое. Винное производство – отдельная сложная отрасль, которая предусматривает не только работу с фруктовым урожаем, подбор бочек и дерева для хранения основы, но и создание специального температурного режима для сохранения букета уже готового напитка. Купить винные шкафы и холодильники с учетом нужд своего предприятия можно у нас с доставкой по Киеву и Украине. Предлагаем элитную продукцию от ведущих мировых производителей TEFCOLD, WHIRLPOOL, SCAN, SARO, SIRMAN, BARTSCHER (Германия, Италия, Дания).
Обычная температура хранения вина не превышает 8-15 градусов Цельсия. Именно по этой причине элитные винодельни размещают свои эликсиры в деревянных бочках прохладных погребов. Холод и специально подобранный материал емкости — то, что сохраняет вкус и уникальный аромат вина в течение сотен лет! Но в современных условиях далеко не каждый бизнесмен располагает замком или поместьем с просторными погребами, где можно положить на стеллажах много бутылок или поставить несколько бочек с виноградным нектаром.
Оптимальные условия для хранения различных алкогольных напитков создают специальные винные холодильники (шкафы), купить которые мы предлагаем по выгодной цене в Киеве, Харькове, Днепре и других городах страны. Они выгодны для коммерческого использования по следующим причинам.
Различные типы вин хранятся при разных температурах. Винные шкафы (холодильники) позволяют размещать разные напитки (красные, белые, игристые) вне зависимости от условий сохранения их вкусового букета.
Эта техника хороша в равной степени как для кафе или ресторана, так и для дома. К примеру, существуют шкафы итальянского, немецкого и датского производства, которые позволяют при особом температурном режиме хранить как вино, так и сыры, салями. Оптимально при условии создания потрясающих домашних заготовок! Но если мы говорим о хранении вина в производственных условиях с целью последующей продажи, то наличие специального шкафа – не роскошь, а необходимость. Главное – сделать правильный выбор при покупке такого оборудования, выбрать подходящий в индивидуальном плане тип.
Встраиваемые, настольные, отдельностоящие, кулеры с одной и двумя зонами. Если есть желание или необходимость в экономии свободного пространства производственной площади, есть смысл покупать встраиваемую модель шкафа для вина. Но здесь нужно помнить о том, что такая вариация винного холодильника является самой дорогой из представленных в нашем каталоге. Одна из причин этого — уникальная проектировка, позволяющая технике работать без продуманной внешней вентиляции. Параметр крайне важный: если попытаться встроить любой другой барный шкаф для вина по принципу built-in cooler это может закончиться уничтожением всех коллекций виноградных напитков.
Существует также классификация по количеству полочек или бутылочной вместительности передвижных винных погребов. Средняя наполняемость шкафа для вина — 12-20 бутылок. При этом есть климатические устройства, которые нужны в рамках производства, для обеспечения оптимальной температуры созревания виноградного алкоголя, есть температурные, которые можно видеть в кафе, ресторанах и барах, где напитки только подают в определенной температуре.
При покупке такой техники нужно учитывать цели бизнеса (производство или только обслуживание, 50/50), объемы винных коллекций, площадь места, отведенного под установку, наличие продуманной вентиляции и виды сохраняемых напитков.
К примеру, красные вина нуждаются в более высокой температуре хранения (13-20 градусов, если говорить о насыщенных красных текстурах). Розовые сохраняют свой букет при показателях 10-17 градусов Цельсия. Больше всего любят холод белые вина — они и подаются температурных рамках до 8 градусов тепла. Есть сложности при выборе? Хотите подобрать технику, которая на 100% отвечает производственным нуждам? Наши специалисты с радостью вам помогут сохранить деньги, время вывести бизнес на новый уровень.
Быстрая обработка заказа
Выбор оптимальных решений
Для постоянных покупателей
Кратчайшие сроки доставки