Горизонтальный куттер, на мой взгляд, более удобный, если объемы производства небольшие. Использую этот аппарат для измельчения орехов и сухофруктов в мини-пекарне. Удобный и простой, рекомендую.
Одно значно рекомендую всем кому нужен куттер эту модель, мощная штука с объемной чашей, мне хватает обеспечить фаршем пятидневную норму блюд. У нас это небольшая колбаска, скорее напоминает сосиски.Подаем к пиву и напиткам по крепче.
Работать стало намного проще. Используем для перемалывания фарша на колбаски собственного приготовления, специи засыпаем прям в чашу. Конструкция позволяет делать это без остановки и следить за процессом также.