Термоблендери

Термоблендери – новинка кухонного теплового обладнання 

Термоблендери можна вважати відкриттям у сфері обладнання для приготування їжі в умовах закладів громадського харчування. Вони дозволяють при правильній експлуатації досягати такого смаку, якого неможливо досягти при дотриманні інших умов. Термоблендер – це професійне теплове обладнання, яке дозволяє готувати їжу будь-якого типу, розмішуючи її при цьому на різних швидкостях і з дотриманням різноманітних температурних режимів. 

Температура, яку може підтримувати обладнання, коливається в межах від -240 °C до +1900 °C. Її контроль здійснюється з точністю до 10 °C. У таких термоблендерах передбачений слот для картки пам'яті формату SD, яка дозволяє записувати всі встановлені режими з метою повторного використання. Також є професійний двигун, потужність якого становить близько 1500 Вт. Він здатний обертати леза термоблендерів на різних швидкостях, забезпечуючи цим різноманітні режими роботи: апарат може як кришити продукти, так і готувати пюре, змішувати і розмішувати інгредієнти. 

Професійні термоблендери: функції та особливості

Функціональність фірмового високоякісного обладнання, представленого в каталозі нашого інтернет-магазину, завжди на висоті. За допомогою термоблендерів від провідних світових виробників можна виконувати такі операції: 

  • вимірювати вагу інгредієнтів, необхідних для приготування страви; 
  • обсмажувати спеції і відразу подрібнювати їх; 
  • тушкувати, варити або готувати на парі будь-які продукти – від м'яса та риби до круп та овочів; 
  • робити різноманітні соуси; 
  • готувати тісто; 
  • готувати дитяче харчування і відразу подрібнювати його в одному посуді; 
  • підігрівати різні напої та змішувати коктейлі; 
  • створювати вишукані креми для будь-яких кондитерських виробів, у тому числі такі, для приготування яких потрібні одночасно підігрів та збивання. 

Якщо раніше для того, щоб зробити овочеве пюре, кухареві довелося б відварювати овочі окремо, а потім робити пюре з них, то з використанням сучасного термоблендера весь процес приготування зведений до закладки інгредієнтів та натискання кнопки, що відповідає вибору програми. Завдяки широкому температурному діапазону в термоблендерах та невеликому кроці регулювання, для кожного конкретного продукту можна встановлювати оптимальний режим. 

Керувати обладнанням можна як безпосередньо за допомогою графічного LCD дисплея, що розташований на ньому, так і за допомогою комп'ютера, попередньо встановивши на ПК спеціальне програмне забезпечення. Використовувати обладнання зручно як правшам, так і шульгам. Річ у тому, що існує можливість встановлення ергономічної ручки як праворуч, так і ліворуч апарата. Використання буде простим та інтуїтивно зрозумілим. 

Щоб зменшити силу вібрацій від оборотів блендера, на ньому встановлено спеціальну автоматичну антивібраційну систему, яка функціонує незалежно від рівня швидкості роботи термоблендера. Відмінне рішення для власників ресторанів в Україні (у тому числі в Києві) – купити дане обладнання, щоб підвищити продуктивність кухні свого закладу. Добре зарекомендував себе такий виробник термоблендерів, як Sirman. Ціна продукції точно сподобається як ресторатору-початківцю, так і досвідченому. А інтернет-магазин Technofood допоможе дуже швидко замовити термоблендери, що цікавлять, організувавши доставку за оптимальною вартістю в Київ, Харків, Одесу і по всій території країни.

Графік роботи
Графік роботи
Вітаємо з Великоднем! У це світле і чисте свято бажаємо добра і благодаті. Нехай на душі завжди буде...
Детальніше
  • Якісний сервіс

    Швидка обробка замовлення

  • Професійна консультація

    Вибір оптимальних рішень

  • Гнучка система знижок

    Для постійних покупців

  • Швидка доставка

    Найкоротші терміни доставки