М'ясорубки професійні промислові

Професійні м’ясорубки: потужне обладнання для виробничих потреб

Професійні м’ясорубки — це обладнання, призначене для подрібнення м’яса та інших харчових продуктів. Їхня відмінність від побутових полягає якраз у великій потужності, адже щоби виконати таку роботі навіть у незначних об’ємах, необхідно докласти чимало зусиль. Якщо ж врахувати кількість продуктів, які необхідно переробляти на різних підприємствах громадського харчування, то відповідною буде й потужність професійних м’ясорубок. Вони використовуються на кухнях ресторанів, їдалень різних закладів тощо. Якщо ж йдеться про масове виробництво, то тоді використовуються промислові м’ясорубки. У цьому випадку до уваги не береться естетична складова такого обладнання, а вся увага спрямовується на його потужність. Деякі моделі здатні подрібнити до 1 т м’яса за годину.

За якими характеристиками відрізняються професійні та промислові м’ясорубки?

Професійні м’ясорубки можуть досить суттєво відрізнятися за своїми технічними характеристиками. Якщо вам необхідно купити таке обладнання, то варто звернути увагу на наступне:

  • тип подачі м’яса: це можна робити вручну або в автоматичному режимі. У першому випадку нарізані шматочками певного розміру продукти складаються в чашу, а потім за допомогою спеціального штовхача подаються на переробку. Потужні промислові м’ясорубки частіше за все мають автоматичну подачу. М’ясо при цьому завантажується в спеціальний бункер, з якого поступово просувається до шнеку;
  • комплектація: за допомогою професійних м’ясорубок можна виготовляти фарш різних видів. До класичного комплекту входить, як правило, шнек, односторонній ніж та решітка. До набору напівунгер ще додаються двосторонній та підрізний ножі, а до повного унгеру — решітки двох видів. Такі професійні м’ясорубки можуть використовуватися на підприємствах, де у великій кількості виготовляють фарш;
  • потужність: ця характеристика — не що інше, як продуктивність пристрою, тобто те, яку кількість м’яса можна переробити протягом однієї години. На сайті інтернет-магазину «Технофуд» ви можете вибрати та купити професійні м’ясорубки, які подрібнюють від 30 до 1300 кг м’яса за одну годину;
  • габарити та вага: ця характеристика буде надзвичайно важливою, якщо на кухні вашого ресторану або їдальні обмаль вільного місця. При цьому варто розрахувати потреби свого виробництва. Купувати професійні м’ясорубки, які не будуть використовуватися на повну потужність, - недоцільно. Вони й коштують дорого, і будуть мати більші габарити;
  • функціональність: наявність додаткових функцій значно розширює можливості будь-якої техніки. Так, наприклад, за допомогою реверсу можна легко позбутися сухожиль, які часто намотуються на шнек або на ніж. Також є м’ясорубки-терки, які можуть подрібнювати продукти різними способами;
  • виробник: техніка, яка виконує важку роботу, має бути вкрай надійною. У нас на сайті представлені промислові м’ясорубки таких відомих брендів, як Panasonic (Японія), Hendy (Нідерланди), Saro (Німеччина), Pimak (Турція), Sirman (Італія) та багатьох інших. Ми гарантуємо якість пристроїв, оскільки вони використовуються в багатьох країнах світу та в найпрестижніших закладах харчування.

Замовити промислові м’ясорубки ви можете в нас із доставкою в будь-яке місто України. Ми не лише продаємо якісне професійне обладнання, але й допомагаємо оптимізувати весь виробничий процес. Це значить, що наші співробітники можуть допомогти вам правильно розрахувати потужність устаткування та вибрати відповідні моделі для кафе, магазину, виробничого цеху тощо. Звертайтеся, адже ми знаємо все про особливості роботи закладів громадського харчування.

Графік роботи
Графік роботи
Вітаємо з Великоднем! У це світле і чисте свято бажаємо добра і благодаті. Нехай на душі завжди буде...
Детальніше
  • Якісний сервіс

    Швидка обробка замовлення

  • Професійна консультація

    Вибір оптимальних рішень

  • Гнучка система знижок

    Для постійних покупців

  • Швидка доставка

    Найкоротші терміни доставки