Промислова конвекційна піч

Конвекційна піч на будь-який смак та бюджет

Конвекційна піч — це спеціальний пристрій для створення різноманітної професійної випічки. За допомогою більшості сучасних конвектоматів можна створювати взагалі будь-які типи кондитерських виробів. Завдяки такій функціональності конвекційні печі вже давно використовуються й за межами закладів громадського харчування. Зокрема, популярності набуває так званий пароконвектомат, що максимально зменшений у розмірах, якщо порівнювати його зі стандартними моделями.

Що означає якісна конвекційна піч?

Передусім такий пристрій відрізняється сучасним дизайном із вдало розташованими кнопками та циферблатом. Саме це допомагає кухареві вправно користуватися конвектоматом, що безпосередньо впливає на швидкість та якість приготування страви. Бажано, щоби функціонал конвекційної печі було доповнено можливістю попереднього розігріву та швидкого охолодження харчових продуктів. Також варто звертати увагу на наступні особливості вашої потенційної покупки:

  • Простота функціоналу. Статистика свідчить, що здебільшого клієнт наважується на придбання конвекційної печі лише заради двох або трьох функцій. Тому якщо ви — не власник професійної кухні, вам варто віддавати перевагу саме тим моделям, які не наділені великою кількістю опцій. Це може значно ускладнити процес вивчення принципів роботи конвектомата. У цьому випадку бажано обирати максимально прості, але якісні моделі з погляду складових матеріалів.
  • Наявність гарантії. Якщо ви плануєте використовувати конвекційну піч на постійній основі, знайте, що уникнути дрібних пошкоджень буде доволі складно. Це пов’язано з тим, що використання конвектомата передбачає постійний контакт із харчовими продуктами, залишки яких можуть потрапити в апаратну частину конвекційної печі. До того ж попередити перенапруження мережі або випадкові поломки в процесі експлуатації пристрою просто нереально. Саме тому ви маєте бути впевненими, що в будь-який момент можете звернутися до продавця або виробника для реалізації безкоштовного ремонту вашої конвекційної печі.
  • Можливість автоматичного очищення камери. Безперечно, наявність такої функції дозволяє економити час та гроші. Однак основна її перевага — це можливість оперативного усунення залишків їжі і, відповідно, запаху. Якщо ви плануєте придбання саме такого конвектомату, потурбуйтесь також про купівлю спеціальних засобів для миття. Пам’ятайте, що використання звичайної побутової хімії в цьому випадку може призвести до поломки конвекційної печі.

Варто наголосити, що конвекційна піч — доволі серйозна покупка, тому її вибір треба здійснювати неквапом, з урахуванням усіх особливостей, які важливі для вас. Найкращі умови для цього, безперечно, у магазині «ТехноФуд», адже тут у вас є можливість ознайомитися з технічними характеристиками всіх представлених товарів. У випадку замовлення конвекційна піч відправляється максимально швидко, і доставляється в ідеальному стані. Ще одна приємна особливість інтернет-магазину «ТехноФуд» — це вигідна цінова політика.

Перевірені бренди-виробники конвектоматів

Виробники конвекційних печей відрізняються тим, що якість їхньої продукції не залежить від стереотипів. Наприклад, існує декілька китайських брендів, чиї конвекційні печі справді успішно конкурують зі світовими виробниками таких товарів. І навпаки — серед конвектоматів Європи можна знайти не зовсім надійну продукцію. Для того щоб уникнути помилок під час вибору, варто орієнтуватися на наступні бренди:

  • Unox. Цей італійський виробник використовує нержавіючу сталь винятково відмінної якості. За допомогою приладів від Unox можна створити хрустку скоринку або навпаки — м’яко обробити продукти паром;
  • Apach. Продукція цього бренду дозволяє запобігти розсіюванню тепла внаслідок відкривання дверцят. Цьому сприяє наявність спеціальної магнітної стрічки. Крім того, з конвектоматами від Apach можна економити на витратах електроенергії;
  • SMEG. Конвекційні моделі SMEG орієнтовані на власників професійної кухні. Виробник потурбувався про те, щоби переважна більшість конвектоматів була обладнана великою кількістю функцій. Саме тому продукція бренду — чудова ідея для подарунку тим, хто полюбляє готувати.

Спільна риса всіх згаданих конвекційних печей — це неперевершений сучасний дизайн, який буде доречним на будь-якій кухні. В основному прилади виконані в металічному, дещо рідше — білому та чорному кольорах. Найкращі конвекційні печі від цих та деяких інших перевірених виробників ви можете знайти в асортименті інтернет-магазину «ТехноФуд». У випадку виникнення питань щодо технічних характеристик та умов використання конвектоматів рекомендуємо звертатися до консультантів нашого магазину.

Популярные вопросы
Як газові плити на промислових кухнях підвищують ефективність?

Газові плити на промислових кухнях дають змогу підвищити ефективність завдяки швидкому нагріванню продуктів, а також особливому розташуванню конфорок. Їх може бути 4, що відразу ж дає змогу готувати за раз кілька страв. Через міцний матеріал і довговічність таких плит, їх можна ефективніше використовувати, вони рідше виходять з ладу, не зупиняють робочий процес.

Які бувають види газових плит?

Видів газових плит буває безліч залежно від параметрів. За типом установки виділяють підлогову і настінну. Також є з відкритою базою, що дає змогу духову шафу встановити окремо, і зі змонтованою духовою кабіною. Є також моделі, що відрізняються наявністю додаткових функцій - грилем, конвекцією та низкою інших.

Последние отзывы
Конвекційна піч ALFA 142 Xм
Конвекційна піч AP5QM
Конвекційна піч ALFA 43 XE
Пюрешка&Котлетка
Пюрешка&Котлетка
Компанія "Пюрешка&Котлетка", яка займається корпоративним харчуванням, є чудовим прикладом того, що ...
Детальніше
Дозрівання м'яса
Дозрівання м'яса
Витримка м'яса — це своєрідний баланс між традиціями та наукою в кулінарії. Це метод підготовк...
Детальніше
  • Якісний сервіс

    Швидка обробка замовлення

  • Професійна консультація

    Вибір оптимальних рішень

  • Гнучка система знижок

    Для постійних покупців

  • Швидка доставка

    Найкоротші терміни доставки