Конвекційна піч ALFA 135XM

Професійне обладнання SMEG має 50-ти річний досвід використання на ринку. Тому печі створені з кращих матеріалів, які є дуже міцними і довговічними. ІННОВАЦІЙНИЙ ДИЗАЙН Печі SMEG завжди впізнавані завдяки з унікальним дизайном. Привабливі на вид, вони прекрасно підходять для установки в місцях огляду. Вони місткі, прості у використанні і установці, ідеальні для роботи в барах, пабах, кафе, ресторанах, кондитерських, пекарнях. СИСТЕМА ВЕНТИЛЯЦІЇ У деяких моделях тепло розподіляється двома вентиляторами, що працюють в протилежному напрямку з синхронним зміною напрямку. Така функція гарантує рівномірне приготування і покращує колір їжі, що готується. ЧАС НАГРІВУ І ОХОЛОДЖЕННЯ Важлива характеристика печей SMEG - це постійна внутрішня температура, що забезпечує безперервне приготування. Це відбувається завдяки спеціальній системі, яка забезпечує постійну роботу термостата зі встановленою температурою. Початкова фаза попереднього нагріву (проводиться в порожній печі для досягнення потрібної температури) досягається декількома термостатами зі шкалою, що працюють послідовно для стабілізації заданої температури всередині. ВІДНОВЛЕННЯ ТЕМПЕРАТУРИ В деяких печах система вентиляції поєднується з системою зволоження. Вода потрапляє на вентилятор безпосередньо з насоса подачі води, розпорошується на нагрівальний елемент і перетворюється на пару. У печі ALFA 135 охлаждаемая дверцята з подвійним склінням. Внутрішнє скло легко знімається і його можна помити. Система з двома вентиляторами, що працюють в протилежному напрямку з синхронним його зміною.