Машина для виготовлення морозива Gelato Chef 3L AUTOMATIC i-Green

Nemox Gelato Chef 3L AUTOMATIC i-Green — професійний фризер для приготування джелато, морозива, сорбету та заморожених десертів із точним контролем температури та консистенції.

Модель розроблена в Італії, на фабриці Nemox, відомій серед кондитерів і шефів по всьому світу. Вона поєднує продуктивність професійного рівня з компактністю настільного формату. Апарат для приготування джелато Nemox Gelato Chef 3L найкращий варіант для ресторанів, кав’ярень, джелатерій і гастрономічних студій.

Фризер Nemox Gelato Chef 3L AUTOMATIC i-Green автоматично перемикається з режиму заморожування на режим збереження готового продукту, не допускаючи кристалізації або розморожування морозива.

У моделі використано екологічний холодоагент R290, що зменшує споживання енергії на 30 % і робить обладнання безпечним для довкілля.

Область застосування фризера Gelato Chef 3L AUTOMATIC i-Green

• В кав’ярнях Nemox Gelato Chef 3L AUTOMATIC i-Green ідеально підходить для створення власного джелато, крем-брюле чи сорбету і десерт виходить свіжим, щільним і з приємною текстурою без кристалів льоду.
• В ресторанах апарат для приготування джелато Nemox Gelato Chef 3L дає змогу готувати авторські десерти з контрольованою структурою: від класичного ванільного морозива до гастрономічних експериментів із базиліком чи пармезаном.
• В кондитерських цехах фризер для морозива Nemox Gelato Chef 3L використовується для приготування невеликих партій морозива і забезпечує рівномірне заморожування суміші при постійному перемішуванні, що важливо для стабільності смаку та консистенції партії.
• Дитячі кафе та острівки фуд-кортів також використовують Nemox Gelato Chef 3L AUTOMATIC i-Green. Завдяки автоматичному режиму й місткості 3 л фризер підходить для безперервного виробництва порцій, стабільної якості і мінімуму ручної роботи персоналу.

Основні переваги апарату для приготування джелато Nemox Gelato Chef 3L

• Автоматичний режим роботи: після досягнення оптимальної консистенції фризер для морозива Nemox Gelato Chef 3L самостійно переходить у режим збереження, підтримуючи готовий джелато при стабільній температурі.
• Оптимальні об’єми виробництва: за один цикл, який триває близько 20 хвилин, фризер для твердого морозива Nemox Gelato Chef 3L виробляє до 1 кг готового джелато для щоденного використання на кухні чи в кондитерській.
• Серія i-Green використовує холодоагент R290, що знижує викиди CO₂ і витрати електроенергії, залишаючи при цьому високу потужність охолодження.
• Nemox Gelato Chef 3L AUTOMATIC i-Green має знімну чашу з анодованого алюмінію, гладкі внутрішні поверхні та відсутність гострих кутів, що полегшує миття після зміни.
• В фризері для морозива Nemox Gelato Chef 3LВсі вузли виготовлені з якісної нержавіючої сталі, компресор захищений від перегріву, а система перемішування гарантує рівномірну текстуру кожної партії морозива.

Чому варто купити апарат для приготування джелато Nemox Gelato Chef 3L в «Технофуд»

«Технофуд» — офіційний постачальник професійного HoReCa-обладнання в Україні. Ми напряму співпрацюємо з Nemox, тому гарантуємо оригінальність, сервіс і повну технічну підтримку. Ваші переваги при покупці:

• офіційна гарантія від виробника;
• швидка доставка по Україні — Київ, Львів, Одеса, Харків, Дніпро та інші міста України;
• консультації спеціалістів із підбору техніки під ваш формат бізнесу;
• зручна оплата — готівкова, безготівкова або з ПДВ;
• сервісне обслуговування та запасні частини;
• можливість комплексного оснащення кондитерських і джелатерій під ключ.

Обираючи Nemox Gelato Chef 3L AUTOMATIC i-Green у «Технофуд», ви інвестуєте в професійне обладнання, яке гарантує італійську якість, енергоефективність і бездоганний результат у кожній партії морозива.