Пароконвектомат XEVC0511EZRM/9,3 лінія ZERO Unox

Пароконвектомат  XEVC 0511 EZRM/9 з лінійки Zero від перевіреного виробника професійного теплового обладнання Unox- це надійний помічник для ресторанів, кафе, інших закладів громадського харчування. Він допоможе зробити ваші страви ще смачнішими.

Модель XEVC 0511 EZRM/9 з лінійки Zero від Італійського бренду Unox має три основних режими приготування страв:

• конвекція (від 30 до 260 °C);
• волога конвекція (від 48 до 260 °C з технологією STEAM.PLUS);
• попередній нагрів (до 260 °C).

Модель може запам’ятовувати до 99 різних програм приготування та має у пам’яті вже готові 12 швидких програм. Кожна програма складається із трьох кроків. Їх легко налаштовувати відповідно до ваших потреб.

Технологія AIR.Plus забезпечує оптимальний розподіл повітря всередині печі за допомогою  2 вентиляторів з можливістю реверсивного обертання. Швидкість вентиляторів регулюється.

Технологія  DRY.Plus буде корисною, якщо є потреба у створенні хрусткої скоринки. Вона допомагає видалити зайву вологу із камери пароконвектомату.

Технологія STEAM.Plus навпаки допомагає створити ідеальний рівень вологості в камері.

Технологія MAXI.LINK ™ допоможе зменшити витрати при приготуванні їжі, економить час та місце, адже вона дозволяє встановлювати печі одна на іншу. Це дозволяє  одночасно готувати  різні страви з індивідуальними налаштуваннями температури, рівня вологості і часу приготування

Технологія Protek.SAFE ™ забезпечує відмінну теплоізоляцію, чим гарантує безпеку при користуванні пристроєм. 

Зверніть увагу! при відкриванні дверцят пароконвектомату вентилятор призупиняється. Це відбувається задля економії енергії.

Особливості моделі:

• робоча камера виготовлений із міцної та стійкої до механічних пошкоджень нержавіючої сталі. Її легко очищати від забруднень завдяки скругленим кутам;
• робоча камера підсвічується за допомогою світодіодів, вбудованих в камеру;
• панель управління - сенсорна. Вона має захист від вологи, про що свідчить сертифікат  IPX5  та легка в користуванні;
• дверцята камери фіксуються у трьох положеннях 60 °, 120 ° і 180 °.
• модель обладнана зручним резервуаром для води, що кріпиться на дверцята. 

Дана модель ідеально підійде для професійного користування, бо має довгий термін служби.