Головна
Холодильне обладнання
Шафи для дозрівання сиру і ковбаси
Шафа для дозрівання сиру і ковбаси AC5102 STG ALL 700 INOX CF ADV

Шафа для дозрівання сиру і ковбаси AC5102 STG ALL 700 INOX CF ADV

Бренд: EVERLASTING (Італія)

Номер: sh-8001

253 498грн

Купити в кредит

Купить в рассрочку

Все оборудование можно приобрести у нас в рассрочку. Оформляйте рассрочку, не выходя из офиса – мы доставим вам оборудование вместе с документами по рассрочке. Каждый месяц Вы будете получать счет на оплату платежа, который необходимо перечислить до 20-го числа текущего месяца.

Детали оформления рассрочки

Для оформления рассрочки пришлите нам на e-mail rassrochka@technofood.com.ua документы (в электронном виде):

Юридическое лицо:

- Устав (можно в формате Word или сканкопии) - Свидетельство о регистрации - Паспорт (первая и вторая страницы, страница с информацией о месте регистрации) и справка о присвоении идентификационного номера руководителя предприятия и учредителей - Документ о назначении на должность руководителя предприятия

Если стоимость оборудования превышает 100 тыс. грн., также необходимо предоставить:

- Отчетность предприятия (Баланс, Отчет о финансовых результатах) — за три последних квартала. Если предприятие работает меньше трех кварталов, то за фактическое количество кварталов.

СПД — физическое лицо:

- Свидетельство о регистрации - Паспорт (первая и вторая страницы, страница с информацией о месте регистрации) и справка о присвоении идентификационного номера.

Если стоимость оборудования превышает 100 тыс. грн., также необходимо предоставить:

- Отчеты СПД – физического лица за последние три квартала

Варианты рассрочки:

Три платежа 3 платежа по 93888 грн. Общая стоимость: 281664 грн.
Купить
Шесть платежей 6 платежей по 52812 грн. Общая стоимость: 316873 грн.
Купить
Десять платежей 10 платежей по 36214 грн. Общая стоимость: 362140 грн.
Купить

TFT 7 '' дисплей високої чіткості, світлодіодне підсвічування і ємнісний сенсорний екран, зрозуміла графіка з іконками, програмне забезпечення, 20 програмованих циклів. Ємність: 150 кг м'яса або 100 кг сиру максимум.

варианты рассрочки:

3 платежа по 93888 грн.

Общая стоимость: 281664 грн.

6 платежа по 52812 грн.

Общая стоимость: 316873 грн.

10 платежа по 36214 грн.

Общая стоимость: 362140 грн.

Опис Характеристики Відгуки покупців Доставка Оплата

Шафа для дозрівання сиру і ковбаси моделі STG ALL 700 INOX ADV - CF (м'ясо і сир) - з лінійки LoStagionatore включає 5 пар напрямних і 5 полиць з пластиковим покриттям. Завдяки можливостям регулювання температури і вологості, на професійній кухні відтворюється клімат з певними параметрами. Властивості і рівень вентиляції налаштовуються в залежності від продукту.

М'ясні вироби Використання даного обладнання допомагає отримати унікальні смак і якість м'ясних виробів шляхом подальшого пом'якшення продукту. При дозріванні м'ясних виробів при температурі від 0 °; C до 3 °; C з контрольованою вологістю близько 90% створюється ніжний і соковитий продукт. Під час сухої витримки м'ясо залишають на кістки на довший термін.

Шафа з регульованою температурою і вологістю забезпечують оптимальний клімат для режиму витримки, а користувач отримує від інгредієнтів максимальну віддачу. При цьому дотримується повна безпека: процес контролюється вами особисто на кожному кроці, день у день.

Сир Обладнання від ТМ EVERLASTING (Італія) також підходить для дозрівання сиру і сирних продуктів. Система CONTROLLED TEMPERATURE і HUMIDITY забезпечує дозрівання різних типів сирів. Ретельно контролюється і фаза, де відбуваються складні хіміко-ферментативні реакції, в яких задіяні цукру, білки, жири і молочна кислота.

Крім кількості води і солі, ступеня кислотності сирної маси, форми і розміру сиру, на ці реакції впливають температура і вологість. Оптимальний клімат і інгредієнти визначають смакові якості продукту.