Холодильні вітрини настільні

Настільна холодильна вітрина для ефектної демонстрації товару

Сучасні магазини активно використовують обладнання, що дозволяє зберегти свіжість продуктів, при цьому представити товар покупцям у вигідному світлі. Саме тому у відділах магазинів, супермаркетів, у невеликих кіосках, на ринках, а також у ресторанах і столових часто можна побачити настільні холодильні вітрини. Це обладнання сьогодні набуло великої популярності. Воно використовується для зберігання широкого спектра продуктів, зокрема ковбасних виробів, пресервів, молочної продукції та сирів, свіжих овочів і фруктів, готових страв, кондитерських виробів. Настільну холодильну вітрину варто купити тим магазинам і закладам, які строго обмежені торговим простором. Виробники випускають такі холодильники у великому асортименті. Кожен власник бізнесу зможе підібрати оснащення, яке цілковито відповідає потребам своєї торгової точки.

Настільна холодильна вітрина: види обладнання та їхні особливості

Такого роду устаткування застосовується для викладання готового і напівготового товару в закладах громадського харчування, магазинах і невеликих кіосках. Настільні холодильні вітрини малогабаритні, тому не займають багато місця на прилавках. Їх слід придбати тим торговим точкам, де потрібне гарне викладання продукції, наприклад, кондитерським, столовим, суші-барам. Устаткування розташовується на рівні очей відвідувача, тому привертає увагу до асортименту і схиляє до покупки. Залежно від того, які продукти будуть викладені на лотках, настільні холодильні вітрини бувають:

• гастрономічні – підходять для зберігання готових страв, сирів, ковбасних виробів, молочної, плодово-овочевої продукції, зелені; 
• кондитерські – використовуються для викладання випічки, тістечок, тортів і різного роду десертів.

Окремо варто сказати про вертикальні холодильники – гірки. Такі вітрини оптимально використовувати для брендування товарів і залучення уваги відвідувачів. Можна купити холодильник з обертовими полицями, які дозволяють демонструвати продукцію з усіх боків. Розрізняють настільні вітрини залежно від температурного режиму. Вони бувають:

• низькотемпературні (від 0 до -6 0С) – підходять для короткочасного зберігання продуктів, які були попередньо охолоджені;
• середньотемпературні (від 0 до +8 0С) – використовуються для розміщення ковбасних виробів, сиру, молочної продукції, салатів, напівфабрикатів;
• комбіновані (від -6 до +6 0С) – застосовуються для викладання продуктів з особливими умовами зберігання.

Кондитерські вітрини мають температурний режим від +2 до +8 0С. У таких настільних холодильниках викладають кондитерські вироби з коротким терміном придатності, які не підлягають заморожуванню. Вибір того чи іншого обладнання залежить від специфіки закладу та асортименту продукції.

За якими критеріями купити настільну холодильну вітрину?

Якщо меню у вашій кав'ярні обмежене кількома позиціями, а в магазині представлений невеликий асортимент товарів, настільна холодильна вітрина цілком підійде. Вона практична, надійна, має компактні розміри, легко транспортується, швидко встановлюється і підключається. Збираючись купити настільну холодильну вітрину, враховуйте такі параметри:

1. Тип охолодження. Воно може бути динамічним і статичним. У першому випадку продукти в настільній вітрині обдуваються холодним повітрям, тому швидше досягаються потрібні температурні умови зберігання. Однак для викладання готової продукції краще вибирати моделі зі статичним охолодженням. У таких настільних холодильниках немає вентиляторів, а охолодження здійснюється природним шляхом. Продукти не обвітрюється, до того ж обладнання виробляє менше шуму.
2. Форма скла. Настільні вітрини з прямим склом коштують недорого, що особливо важливо для бізнесу, що розвивається або магазинів з нуля. Холодильники з вигнутим склом виглядають більш ефектно, демонструють відмінний огляд всіх товарів. Однак їхня ціна трохи вища.
3. Розміри. Необхідно прорахувати торгову площу магазину або закладу, щоб використовувати її для розміщення продукції максимально ефективно. Настільна холодильна вітрина повинна вміщати повний асортимент, при цьому не загороджувати прохід і огляд. У деяких випадках краще встановити кілька настільних холодильників для різних видів продуктів.
4. Наявність охолоджуваного боксу для товарного запасу. Там зберігаються продукти, якими наповнюються настільні вітрини у міру звільнення. Як правило, такі бокси не передбачені в низькотемпературних холодильниках.
5. Спосіб завантаження і видачі. Плануючи встановлення настільної холодильної вітрини, вам слід переконатися, що у персоналу є доступ до всіх полиць та видача не утруднюється розташуванням.
6. Дизайн. Оскільки настільна холодильна вітрина розташовується в торговому залі, на очах у відвідувачів, вона повинна естетично виглядати та органічно вписуватися в інтер'єр закладу або магазину. Виробники розуміють цей факт і випускають у продаж елегантні моделі різних форм і втілень.
7. Підсвічування. Воно покращує візуальне сприйняття асортименту продукції та забезпечує хороший огляд всіх товарів.

В інтернет-магазині "Технофуд" представлений широкий асортимент настільних холодильних вітрин за доступними цінами. У каталозі представлені компактні холодильники, які відрізняються розмірами, формою, колірними рішеннями, комплектацією та обробкою. Ви зможете підібрати й купити настільну вітрину, яка влаштує і ціною, і функціональністю, і дизайном.