Піч для піци QUICK TOP настільна

Поверхня для приготування (120x90 см) дозволяє готувати до 7 піци за один раз. Купол виготовлений з нержавіючої сталі   оснащений   теплоізоляцією, піч побудована так, щоб витримувати великі навантаження протягом робочого, час розігріву 30 хвилин. Велика площа поверхні для приготування, дозволяє одночасно готувати страви в листах різних розмірів.

Які дрова використовувати для Печі?

Використовуючи деревину різних порід дерев, ви можете змінювати смак приготовленої їжі.
Дрова з виноградної лози , на думку багатьох фахівців, вважаються найкращим паливом для приготування будь-якого м'яса.
Дрова з фруктових дерев   (яблуні, груші, сливи , вишні, черешні, абрикоса, персика) додадуть вашій страві неповторний аромат.
Дрова з клена і кедра   та ж додадуть вашим стравам приємний аромат.
Дрова з листяних порід дерев   - берези, липи, дуба.
Для приготування в Печі можна використовувати смолисті дрова (ялина, сосна). Така деревина виділяє важкий дим з присмаком смоли, що негативно позначається на смаку готового блюда.

Так само не рекомендується використовувати деревину тополь, через великий вміст смоли.
І вже тим більше не паліть в печі оброблену деревину, наприклад ДВП, ДСП, дошки з лако-барвистим покриттям.
Не залежно від того яку деревину ви виберете, пам'ятайте:

• Вона обов'язково повинна бути сухою. Суха, щільна деревина горить спекотніше, отже, піч буде нагріватися швидше.

Якщо при горінні ви чуєте шипіння в вогні і бачите поява вологи на кінцях колод, значить колоди недостатньо сухі. Такі дрова не придатні до використання, вони дають багато диму, мало спеку.