Успішність будь-якого закладу громадського харчування, щонайперше, залежить від правильної організації робочого простору. На професійній кухні все повинно бути продумано до дрібниць. Потрібно розмістити обладнання, посуд, різний інвентар, при цьому в кожного предмета має бути своє місце. Інакше це може негативно позначитися на якості обслуговування гостей закладу. Організувати порядок на професійній кухні допомагає сушарка для посуду з нержавіючої сталі. Вона стає невід’ємною частиною процесу, оскільки дозволяє правильно підготувати тарілки, келихи, склянки, чашки, столові прилади для подальшого використання. Встановлюється сушарка для посуду з нержавійки як у мийній, яка облаштована в окремому приміщенні, так і у виділеній на загальній кухні зоні. Коштує обладнання недорого, але виявляється дуже корисним у щоденній експлуатації.
Професійна кухня має багато відмінних рис від домашньої. Йдеться не тільки про розміри приміщення, а і про наявність спеціального обладнання. Виконується воно, зазвичай, з нержавіючої сталі. Завдяки цьому професійна кухня буквально блищить чистотою та гігієною. Сушарку для посуду з нержавіючої сталі вирішуються купити з таких причин:
Природно є й інші матеріали, з яких виробляють міцні, красиві й довговічні сушарки для посуду. Однак у такому випадку вартість кухонного обладнання виросте в рази. Водночас купити сушарку для посуду з нержавійки можуть собі дозволити як великі підприємства, так і приватні споживачі в Україні. Ціна лояльна і відповідає умовам у сфері HoReCa.
Устаткування, куди складають після миття чисті склянки й тарілки, досить просте за своєю конструкцією. Ніби полиці у вигляді решіток, на яких посуд розміщується в спеціальних пазах. В основному один осередок вміщує одну тарілку. Посуд на сушінні з нержавійки надійно утримується, при цьому відмінно провітрюється, оскільки предмети розташовані на деякій відстані один від одного. Устаткування буває різних видів, зокрема залежно від способу кріплення. Ви можете придбати таку сушарку для посуду з нержавіючої сталі, як:
Крім того, сушарки для посуду з нержавіючої сталі відрізняються конструкцією. Можна придбати прямі пристрої, які легко поміщаються в будь-якій зоні для мийки, або кутові. Останній варіант відмінно підходить для невеликої кухні, оскільки ергономічно задіює простір. На кутових решітках поміщаються як склянки, так і тарілки.
Вибирати обладнання потрібно з урахуванням потреб закладу. У деяких випадках зручніше використовувати одну габаритну сушарку для посуду з нержавійки, а іноді краще купити кілька компактних пристроїв. Усе залежить від розмірів приміщення, планування й монтажу. Відмінно себе зарекомендували в експлуатації дворівневі сушарки для посуду з нержавіючої сталі. Вони мають такі особливості:
У комплекті з дворівневим сушінням для посуду з нержавіючої сталі йдуть піддони. У них накопичується вода, яка стікає з вимитого посуду. Щоби підтримувати чистоту, важливо періодично зливати рідину, а піддони мити і просушувати.
Використання цього обладнання для просушування чистих тарілок, чашок і склянок на професійній кухні має багато переваг. Зокрема це:
Застосовуючи той чи інший вид сушарки на кухні, важливо пам’ятати, що конструкцію у жодному разі не можна перевантажувати. В іншому випадку вона може не витримати і впасти (першочергово це стосується навісних виробів). Розумніше придбати ще одну сушарку з нержавійки, ніж купувати новий посуд.
Швидка обробка замовлення
Вибір оптимальних рішень
Для постійних покупців
Найкоротші терміни доставки