Технофуд на HostMilano 2023

13-17 жовтня в Італії команда компанії Технофуд прийняла участь в міжнародній виставці HostMilano. HostMilano - це головна подія у світі готельно-ресторанної індустрії, і ми мали честь бути частиною цього грандіозного заходу.

За ці п'ять днів ми відвідали безліч стендів, де представлено найновіші та найсучасніші рішення для готелів, ресторанів, кафе, пекарень та інших сегментів галузі. HostMilano вражає своєю розмаїтістю та інноваційністю, і ми з великим ентузіазмом долучилися до обговорень професійних тем і знайшли безліч натхнення для подальших досягнень.

Особливо цінною була можливість зустріти наших давніх партнерів і провідних виробників професійного кухонного обладнання, таких як SIRMAN, GGF, PIMAK, GIORIK, SARO, NEMOX, ORVED, OZTI, Menu Mobile, VALKO та інші. Ми обговорили новітні тенденції у галузі та обмінялися ідеями щодо подальшого співробітництва. З найцікавішого:

- MENU MOBILE представив інноваційну систему нагрівання їжі в посуді, не забираючи його з термопідносу на індукційній плиті;

- SIRMAN презентував новий термоблендер з тач дисплеєм, нові тістоміси, які виконуюють замішування тіста з ефектом ручного замішування, кольорові корпуси слайсерів та стаціонарний softcooker на 60 літрів з тумбою під вакууматор;

- OZTI представив фритюрницю з самоочищенням;

- EVERLASTING  ще раз підтвердили, що їх холодильники вищого класу, що за виглядом, що за функціоналом;

- GIORIK - було презентовано тепловий острів для демонстрації клієнтам, і нову турбо піч;

- та багато іншого.

Окрім того, в рамках HostMilano ми прийняли участь у цікавих семінарах, майстер-класах та презентаціях, де отримали унікальну можливість дізнатися про передові досягнення в сфері гостинності. Ці заходи допомогли нам розширити свої знання і поглибити розуміння тенденцій, які формують майбутнє галузі. Однією з важливих тем був акцент на стійких інноваціях, зокрема на напрямках, які сприяють ефективній економії електроенергії, таких як індукція з високою ефективністю. Виробники презентували також "безвентиляційні" прилади, що стали акцентом в екологічно відповідальних кухнях.

HostMilano визначається як найбільш очікувана подія для представлення новаторських рішень у галузі. Учасники заходу демонстрували перші в світі автоматизовані системи миття, інтегровані в системи приготування їжі.

Одними з ключових завдань нашої участі в HostMilano є пошук нових постачальників і партнерів з інших країн та ринків та знайомство з найсучаснішими рішеннями, що допоможуть розвитку української гастрономії. Ми прагнемо розширювати нашу лінійку продукції, щоб надавати вам лише найкраще для вашого бізнесу. Наша команда відчула потужний драйв та невичерпний резерв інновацій, і ми впевнені, що ця подія стане важливим кроком для подальшого розвитку Технофуд і це допоможе нам надавати нашим клієнтам ще більш професійні консультації щодо обладнання.

Дякуємо всім, хто був частиною цього заходу разом з нами. Ми віримо, що спільні зусилля галузі дозволять нам створювати ще більше якісних та інноваційних рішень для вас.