Харчове обладнання: створюємо платформу для успішного бізнесу

Останнім часом особливої популярності користуються серіали, кулінарні битви та інші TV-шоу, що розкривають перед споживачем секрети та тонкощі високої кухні. Не менший успіх мають і різноманітні майстер-класи у спеціально обладнаних приміщеннях. І перше, що привертає увагу в такому дійстві – це харчове обладнання . Воно дивує своєю різноманітністю та функціональністю. Звичайно ж, дуже багато залежить від майстерності кухаря, але без сучасних пароконвектоматів, грилів, міксерів, тісторозкачувальних машин та іншого великогабаритного та допоміжного харчового обладнання буде дуже складно побудувати рентабельний бізнес, особливо в умовах масового виробництва.

Вибираємо харчове обладнання для закладів різного типу

Сучасний ринок харчового обладнання вражає кількістю пропозицій. Асортимент представлений якісними товарами як українського, так і зарубіжного виробництва. Завдяки можливостям онлайн-торгівлі купити харчове обладнання стало набагато простіше. Воно необхідне не тільки закладам, що знову відкрилися, а й уже діючим. Адже, без модернізації матеріально-технічної бази, навряд чи вдасться підтримувати гідний рівень обслуговування клієнтів. Тому, приступаючи до вибору обладнання, слід звернути увагу на такі моменти:

• спеціалізація закладу;
• кількість посадочних місць;
• пропускну здатність за зміну;
• площа кухні;
• кількість персоналу;
• доступність енергоресурсів та ін.

Звичайно ж, самостійно впоратися із завданням вибору харчового обладнання під силу лише досвідченим рестораторам. Але якщо ви не належите до їх числа, то не варто засмучуватися або робити необдумані покупки. Компанія «Технофуд» не лише реалізує різні види харчового обладнання, а й пропонує готові рішення для великого та малого бізнесу. До розробки таких концепцій залучаються маркетологи та виробники кухонної техніки, а також шеф-кухарі, дизайнери, економісти, власники різних підприємств та інші спеціалісти. Ви озвучуєте нам свої ідеї, а ми пропонуємо ефективні методи їхнього втілення в життя.

Вимоги, яким має відповідати харчове обладнання

Харчове обладнання – це техніка, що призначена для забезпечення безперебійної роботи різних закладів громадського харчування, а також цехів з виготовлення напівфабрикатів та іншої продукції. Вона повинна відповідати цілій низці жорстких вимог:

• функціональність: сучасні виробники постійно покращують свою продукцію, пропонуючи прилади, здатні виконувати велику кількість операцій;
• надійність: харчове оснащення знаходиться у постійній експлуатації, тому воно має витримувати серйозні навантаження;
• економічність: кухонні прилади для закладів громадського харчування відрізняються великою потужністю та високою продуктивністю. Але застосування сучасних технологій у виробництві дозволяє значно зменшити споживання енергії харчовим обладнанням;
• простота у використанні та обслуговуванні: забезпечення ідеальних санітарно-гігієнічних умов на кухні – одне з найважливіших завдань персоналу. Обладнання повинне легко розбиратися та митися;
• безпека: використання харчових матеріалів виключить попадання шкідливих речовин у продукти під час їхнього приготування. Також обладнання має гарантувати безпечні умови праці для кухарів та обслуговуючого персоналу.

Компанія "Технофуд" пропонує купити харчове обладнання з доставкою по Україні, яке відповідає всім заявленим вимогам. Ми здійснюємо не тільки продаж різноманітної кухонної техніки, але і її встановлення, гарантійне та післягарантійне обслуговування.

Асортимент харчового обладнання від компанії «Технофуд»

Наша компанія є дистриб'ютором багатьох відомих марок, що постачають обладнання на світовий ринок. Співпраця без посередників дозволяє продавати техніку та різноманітне харчове обладнання за доступною вартістю, а також здійснювати його оперативне та якісне обслуговування. Запрошуємо ознайомитись з асортиментом каталогу:

• теплове обладнання : теплотехніка, представлена нижче, відрізняється високою якістю, надійністю, функціональністю та компактністю. У нас можна купити сучасні пароконвекційні печі, різні види грилів, харчове обладнання для вуличних кафе (кукурудзоварки, марміти, сосисковарки, чаєроздавачі та ін.), теплові мости та вітрини, обладнання для Sous Vide та багато іншого;
• холодильні прилади : ми пропонуємо великий вибір холодильних та морозильних столів та шаф, у тому числі і для шокової заморозки, вітрини, льодогенератори, салат-бари, суші-кейси, винні шафи, фризери та скрині для морозива, а також інше харчове обладнання, показане нижче;
• електромеханічні прилади : без такого обладнання не зможе повноцінно функціонувати навіть найменша кухня. Нижче представлені різні види приладів, призначені для нарізування, подрібнення, перемелювання, очищення, вичавлювання та інших способів обробки харчових продуктів;
• меблі та лінії роздачі : харчове обладнання виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі та інших матеріалів. Ми пропонуємо виробничі столи, рукомийники, візки, кондитерські шпильки, шведські лінії, стелажі та багато іншого. Харчова сталь відрізняється довговічністю, інертністю та простотою у догляді;
• посудомийне та прибиральне обладнання: прибирання виробничих та інших приміщень на підприємствах громадського харчування має проводитися швидко та якісно. Ми запропонуємо обладнання, яке значно оптимізує цей процес;
• пакувальне та вагове обладнання: зберігання продуктів у вакуумі дозволяє значно збільшити термін їхньої придатності, а також повністю зберегти якість. Ми пропонуємо таке харчове обладнання, як вакуумні пакувальники, зварювачі пакетів, різні види ваг;
• доставка та зберігання : термоконтейнери, термовідра, візки, термоси, термопідноси та інші види ємностей для транспортування готових страв та напівфабрикатів. Таке харчове обладнання необхідне для організації виїзних заходів, кейтерингу та ін. Також у нашому інтернет-магазині пропонується широкий вибір посуду з чавуну та нержавіючої сталі.

Створюючи сайт компанії, ми подбали про те, щоб спростити пошук професійного харчового обладнання не тільки за його видами, а й за спеціалізацією підприємства (кафе, ресторан, їдальня , піцерія, бар, пекарня , торгова точка тощо). Наші демократичні ціни та європейський сервіс залучають рестораторів та інших підприємців не лише з Києва, а й з Харкова, Ужгорода, Дніпра, Львова та інших міст України. Якщо ви також знаходитеся в пошуку надійного та відповідального постачальника харчового обладнання, будемо раді запропонувати вигідну та довготривалу співпрацю. Зателефонуйте нам за вказаними на сайті номерами телефонів або заповніть спеціальну форму – ми відповімо на всі запитання та вирішимо будь-які завдання!